Daniel Roth陀飛輪月相大自鳴錶
日期: Monday, November 23 @ 07:00:00 CST
新聞主題: 專家論壇



「複雜與創新」代表工藝技術,這絕對是大家所認同的,多性能錶款更是當今最能展現製錶工藝的絕活,各大錶廠無不傾全力開發全新組合的性能腕錶,這一波競技從2000年以後進入白熱化,鐘錶歷經近千年的演進,這幾年可謂開花結果,而且精彩可期,其中陀飛輪的運行最能直接表現工藝特色,三問錶的鏗鏘報時音效與複雜機制深具內涵,萬年曆恆久的日期跳動可代代相傳,雙追針計時碼錶啟動、停止、歸零的操作,齒輪、連桿與彈簧密切的互動,將時間準確地記錄,這些都是老祖宗數百年來的技術結晶。

筆者把玩三百年前的芝麻鏈懷錶,可以想像古人的聰明才智,舉例來說,以前的芝麻鏈纖細的鏈條,結構精密,即使現今大品牌推出的芝麻鏈腕錶也不及它的做工;一百多年前的報時錶完全以手工打造,連目前運用高科技輔助完成的三問錶結構與報時聲響有些都還比不過當年的水準,這是意味著現在的技術沒有以前好嗎?當然不是,因為絕大部份是為了商業的考量。90年代機械腕錶風潮重現,瑞士人將昔日單一性能複合成超級複雜錶,這種作法在60年代以前非常少見,大概也僅出現於百年前的懷錶。從1991年Blancpain的1735,1993年IWC的大戰馬,1994年GG的大自鳴,還有AP在1999年起的八大天王,這些大複雜腕錶引領了瑞士製錶業的重生之路,從2000年以後陀飛輪大肆開發,在近兩年更達到了顛峰,為鐘錶注入了新的生命。More…


Daniel Roth陀飛輪月相大自鳴錶,搭載自動上鍊機芯,具有陀飛輪、三問四鎚問錶、兩個動力儲存視窗和大月相顯示性能,是全球第一只結合月相和大自鳴錶的錶款。


當所有焦點集中在PP的5016時,1994年Gerald Genta錶廠所推出的大自鳴錶應該是當代最偉大的鐘錶鉅作,它的複雜度絕對超越5016。若純以工藝水準來論斷,GG的大自鳴是近20年以來全球鐘錶工藝最頂級的作品,當年它有七種性能組合及不同錶殼,每款只有四支(四種材質),共生產28只,主要性能為陀飛輪、三問四鎚西敏寺鐘聲報時並兼具自鳴、逆跳日期萬年曆,自動上鍊性能,總零件超過1000個,透視底背可一窺精緻的雕刻機芯,並擁有兩枚日內瓦印記,比起5016,它多了兩個敲鎚、自鳴、自動上鍊性能及精雕的機芯,技術層面優於前者,台灣知名的鐘錶收藏家王進龙先生也非常推崇這只鐘錶逸品。2000年6月Bulgari集團收購了Gerald Genta及Daniel Roth,就在此前後,另一只手動上鍊的大自鳴加陀飛輪腕錶Grande Sonnerie問世,複雜性能錶的結構繁雜,要擁有日內瓦印記更是高難度,它的每一個零件皆要符合規定做倒角拋磨處理,這只大自鳴錶直接將日內瓦印記複製在面盤11時位置,它同時也是陀飛輪機制的摆輪橋板,呈現一個箭頭的形狀,相當有創意,似乎也在展現它的優質與精湛的製錶工藝。


Gerald Genta錶廠所推出的大自鳴錶是近20年以來全球鐘錶工藝最頂級的作品,當年它有七種性能組合及不同錶殼,每款只有四支(四種材質),共生產28只,主要性能為陀飛輪、三問四鎚西敏寺鐘聲報時並兼具自鳴、逆跳日期萬年曆,自動上鍊性能,總零件超過1000個


製錶大師A. L. Breguet寶璣先生曾經說過,只有報時錶才可稱為複雜錶,這樣的說法也许不獲大家的認同,卻是在強調報時錶的製作難度。雖然寶璣先生是以陀飛輪打響知名度,殊不知他也是鐘錶之父,有多項的重要發明,對整個歐洲製錶工業有著深遠的影響。複雜與創新代表工藝,筆者在此還要推薦超級複雜的Daniel Roth大月相自鳴錶。為何對自鳴錶情有獨鍾?理由很簡單,它是三問報時錶再加上一項少有的複雜機制—自鳴,Bulgari集團的四鎚三問自鳴錶又是僅此一家,別無分號,確實很值得為它歌頌,因為目前出現的僅止於三問三鎚自鳴錶,而且是手動上鍊性能,在複雜度及性能上稍遜於Daniel Roth的大自鳴錶。


除了大型的月相及日期盤,在面盤的左邊有走時能量顯示,右邊有自鳴能量顯示裝置,整體佈局極具協調及平衡。錶殼左側上方的調整鈕為自鳴開關,以音符(開啟)及音符斜線(關閉)來表示,清楚顯示其意涵。


Daniel Roth創業15週年最重要的代表作品即是自動上鍊的自鳴錶,這次的月相自鳴錶是在它的面盤上方加裝大月相性能,讓性能更加完備實用。而這只複雜腕錶也完全由DR、GG位居瑞士西部侏羅山區Le Sentier的工廠獨立製作。筆者是基於三年前曾經造訪,並親眼目睹三問四鎚自鳴機芯的組裝與見證它的複雜性,特別在此做較深入的介紹。首先我們需先瞭解問錶有多種報時方式,依其複雜度可分為兩問及三問兩種,兩問又分為一般的15分鐘報一次及5分鐘報一次兩種。三問錶有常見的15分鐘的報時,在古董懷錶中又有7.5分鐘的半刻報時方式,除了15分鐘的報時,也有每10分鐘報時一次的結構。至於自鳴性能,這就屬於另外一種領域的結構,早期的時鐘大都有這項性能,但將其縮小在腕錶中難度相對提高,構造也有些不同。自鳴錶又分成小自鳴與大自鳴兩種,小自鳴為整點報時,大自鳴為每15、30、45分鐘及整點皆會報時,它的結構複雜,因每一刻都會自動報時,又稱「打全套」,小自鳴只能整點報時,大自鳴性能含小自鳴,小自鳴當然無法「打全套」。


錶殼左側上方的調整鈕為自鳴開關,以音符(開啟)及音符斜線(關閉)來表示,清楚顯示其意涵。


有了這樣的基本認識,我們來瞭解DR的大月相自鳴錶,Grande Sonnerie Moon Phases,首先是它配置了一枚超過900個零件的複雜機芯,因為加裝了月相及自動上鍊機制,厚度增加了许多,但因錶殼尺寸夠大,整體搭配得宜,佩戴在手腕上仍然還可以接受。1999年推出的Grande Sonnerie為手動上鍊機芯,錶背可以顯現複雜的機芯結構,從四個角落可見分別顯示大小自鳴、靜音與報時、自鳴能量與走時能量顯示裝置,這枚機芯因自動上鍊機制的葢板幾乎擋住了原有的複雜結構,僅露出四個擊鎚、報時減速裝置及陀飛輪機制。四個擊鎚可打出mi-rei-dol-sol四個音調,組合成西敏寺鐘聲,也就是一般學校上下課的鐘聲。而減速裝置用來控制報時速度,無論長短報時(如12時59分或1時1分),它可將釋出的能量作減速的動作,以達到報時的目的。


錶殼左側下方的大小鈴用來切換大小自鳴,非常人性化。


陀飛輪則為DR的專長,在1989年創業時,曾經推出深獲好評的雙面陀飛輪腕錶,這些年來Bulgari集團一直以經典傳統的陀飛輪見長,並不隨波逐流做出太花俏又過度複雜的陀飛輪機制,因為那些都是商業化考量下的產物。我們再從手錶的左側來看,它有一個調整裝置用來標示靜音及報時,並以音符的符號來代替,音符加上斜線表示靜音,音符無斜線表示報時,這個符號相信全世界所有人都知道其欲表達的意思。99年推出的Grande Sonnerie則以Silence及Chime來表示,可能還需費一點工夫去瞭解,當調整裝置壓下時可左右移動,並可鎖定。另外一邊則有一個調整裝置用來顯示大小自鳴,以大鈴及小鈴來顯示,比起Grande Sonnerie以Grand及Little來表示,相對簡單许多。


DR大自鳴腕錶有四個擊鎚,可以發出西敏寺鐘聲,這是所有自鳴問錶中非常罕見的結構,複雜性極高。


在問錶及自鳴錶性能的操作上,若將調整裝置放在靜音的位置,它就像是一只普通的三問錶,只有在壓下9時位置的按把時才會報時,但若置於報時與大自鳴的位置,如果是8時15分,它就會先報8個單音,表示8點鐘,接著再報西敏寺鐘聲的第一段四個音,在30分時會先報8個單聲,再打西敏寺鐘聲的第一段及第二段,45分時先打8個單音,再報西敏寺鐘聲的第一段、第二段及第三段,當9點鐘時,則只報9個單音,以此類推。若將調整裝置放在小自鳴位置時,則逢整點報時。問錶複雜之處在於任何時間只要壓(撥)下按鈕(柄)均能報出當時指針所顯示的時間,自鳴性能還可逢刻自動報時(2-4個擊鎚),因此至目前為止僅有Bulgari集團的GG與DR推出四鎚三問自鳴錶,可見其工藝技術難度之高,不致於像陀飛輪滿坑滿谷。


圖示為問錶的減速機制,當報時運作時可將發條力量平均釋放,達到控制報時速度之目的。


Grande Sonnerie Moon Phases的面盤佈局相當具有平衡感,上半部有個大型的月相窗孔,內有擬真的月相及點點星光,令人想起Harry Winston的Opus 4,同樣有個大月相盤,不過DR的這只複雜錶工藝更加高超,除了時、分針軸心配置偏移上方,在面盤中心線下方剛好可以放置一個大型的日期盤,以指針來顯示日期,日期的阿拉伯數字一目了然,比起其他圓形指針式日期清晰许多。面盤4至5時位置有自鳴能量顯示,對稱的7至8時位置則有走時能量盤,這兩者的顯示位置及日期盤均以珍珠母貝為材質,與時間盤及其它位置的面盤雕紋呈現多種材質的交錯運用,彰顯高貴及細緻的做工,絲毫不馬虎。


自動上鍊的四鎚三問自鳴錶為DR獨家性能,總零件超越900枚,極具工藝價值。


陀飛輪的過度開發,在邁入21世紀成了鐘錶奇蹟,三問自鳴腕錶的製作難度非常高,不是用「模組」的方式可以輕易達成,也就是說真正結構複雜,具有工藝的三問錶或加裝自鳴性能的腕錶絕不會大量被複製。現今歐洲同樣面臨技術斷層及人才短缺的窘境,雖然精密機具及電腦可以輔助大部分的工作,但最重要的組裝、調校、測試依然需仰賴資深錶匠的智慧、經驗及巧手才得以完成,因此Grande Sonnerie Moon Phases只做了10支,即使其他品牌的高複雜腕錶相信也不會大量生產。複雜與創新的確非常不易,不但要注重品質,還要能在收藏家的手中運作自如才是一只好錶。(文與圖:曾士昕;本文原載於腕錶生活雜誌第13期)





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