Caliber 89 進階會員 
註冊時間: Aug 06, 2004
文章: 359
來自: Taipei
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發表於: 星期六 2005-09-10 10:41
(網路上看到的, 覺得不錯, 不知道玩錶的人吃不吃Buffet  )
超值秘笈 Buffet自助餐必殺技
●提早進場：先巡視一遍菜色，鎖定目標，然後搶頭一批端出來的菜色，因「打頭陣」的總是最新鮮有料，質量口味皆有講究。
●專攻菜頭：每一區或每一排料理，擺在最前面或最顯眼處的菜，術語叫「菜頭」，因有刺激食欲的招牌作用，口感、用料、烹功都最具水準，通常也是成本最高的菜式。
●拒絕誘惑：麵包很香鬆、果汁正解渴、炒麵剛起鍋、西瓜甜又紅、叉燒包也不錯.....
錯！凡是會占胃納空間的都要Say NO！
主食類及水分多的果汁、水果、燉湯都Say NO！
咱的胃是要留給右列超值美食。
必殺術 搶愈多賺愈多
●必殺1號
生蠔、生魚片、水煮蝦、清蒸龍蝦或螃蟹：在餐廳、料理店是論兩賣的，現在當然要用力吃。 
●必殺2號
有異國風味的冷盤，如義式風乾火腿、德國臘腸、煙燻鮭魚、歐式冷肉、進口起司、特殊生菜、地中海式海鮮沙拉等：一般餐廳點不到，自己又不會做，買起來也很貴的說。
●必殺3號
現切的烤牛肉、烤豬腳、烤鴨、烤羊排等：西餐廳單點的好料菜色，不吃對不起荷包，尤其五星級飯店的燒烤牛肉，口味精緻紮實，必吃。
●必殺4號
現點現做料理，像現炒鐵板燒、現烤魚鮮、現捏壽司手捲、現拌沙拉、現做薄餅、現煮小火鍋等：傳統加個酒精燈保溫的自助菜色，除非馬上取用，不然醬汁肉汁一下就燒乾了，現做料理就享用得到熱騰騰鍋氣，連青菜都比保溫鍋裡的好吃。
●必殺5號
專業身手料理：如果店家標榜「XX美食節」，就鎖定主題口味的料理；或是家庭煮婦很難做出來的菜式。例如「清蒸螃蟹」可吃可不吃，但「南洋咖哩蟹煲」就要吃吃看。
●必殺6號
冰淇淋：Haggen Daze，吃一球賺一球；有的飯店會供應自家手工冰淇淋，口味超讚。謝絕菜色：吃Buffet選高貴、稀有、現做為原則，像「涼拌海蜇皮」、「拌海帶」這種中式冷菜就不必了，鐵定真空包現成貨。
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Yasuko 進階會員
註冊時間: Jun 03, 2005
文章: 407
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發表於: 星期六 2005-09-10 11:03
過40了
吃Buffet就勢必煞到身材
必殺技就留給年輕人吧
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iwc5000 資深會員 
註冊時間: Mar 15, 2004
文章: 694
來自: 91107
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發表於: 星期六 2005-09-10 11:51
嘿~ 小弟正是 buffet 的愛好者。
現在只要一想到 Bellagio 的阿拉斯加蟹腳 跟 Rio 的海鮮 buffet 都還是會口水猛流呢！ 
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keigen 白金會員 
註冊時間: Jul 04, 2004
文章: 4116
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發表於: 星期六 2005-09-10 21:27
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rounder 資深會員
註冊時間: Oct 25, 2004
文章: 727
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發表於: 星期六 2005-09-10 22:32
有了年紀之後真是不能大吃大喝了 
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wang_j_c 進階會員
註冊時間: Oct 21, 2004
文章: 427
來自: 一大堆美女的世界
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發表於: 星期一 2005-09-12 00:28
| iwc5000 寫到: | 嘿~ 小弟正是 buffet 的愛好者。
現在只要一想到 Bellagio 的阿拉斯加蟹腳 跟 Rio 的海鮮 buffet 都還是會口水猛流呢！ |
ㄏ喔,好懷念的BUFFET
我記得還早早去排隊,吃給他粗飽
然後去看ｏ秀
再看白老虎走過身旁
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Taiwanese 中級會員 
註冊時間: May 01, 2004
文章: 153
來自: 加州
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發表於: 星期二 2005-09-13 02:56
| iwc5000 寫到: | 嘿~ 小弟正是 buffet 的愛好者。
現在只要一想到 Bellagio 的阿拉斯加蟹腳 跟 Rio 的海鮮 buffet 都還是會口水猛流呢！ |
me too
but Rio is so so.
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gateways 資深會員
註冊時間: May 30, 2005
文章: 759
來自: Taipei
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發表於: 星期一 2006-03-06 14:32
| keigen 寫到: | 老了 沒有年輕的時候會吃了.......  |
我本來就不是很會吃.在美國時,常和朋友去吃buffet
從七八元到四五十都吃過.
自己不是很喜歡吃BUFFET,都是一推朋友相約去吃.
但是我都是吃飽就不吃了.吃太飽,讓自己感覺不舒服.
有點花錢受罪的感覺.
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cupid 中級會員
註冊時間: Feb 10, 2006
文章: 115
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發表於: 星期一 2006-03-06 15:16
生猛海鮮........豬.牛.羊大餐.........恩恩.....吃太多會不會........痛風阿!!??.. 
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無欲則剛！
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JOY1231 資深會員
註冊時間: Feb 27, 2004
文章: 595
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發表於: 星期一 2006-03-06 15:59
當樂活族也不錯!
「LOHAS」是Life Of Health And Sustainability的縮寫，意謂著愛地球、愛自己與愛家人的健康。這樣的新生活觀念最早應該追朔自1946年英國的有機認證制度。1998年，當這股新勢力漸漸從歐洲擴散到美國後，美國社會學者Paul Ray終於給了她一個名字「LOHAS」，也從此定義了這個21世紀開始最龐大的新生活、消費勢力。
在亞洲，首先展開LOHAS生活型態的國家就是日本。2002年，擅於炒作話題的日本人第一次出現了關於LOHAS的報導，從此以後，日本人開始經營LOHAS。現在，全世界有6800萬的美國人＋8000萬的歐洲人，全球上億人口正共同專注於LOHAS Lifestyle，台灣也終於在2006年首度出現LOHAS議題，並且給了她一個有趣又貼切的中文名稱-「樂活族」。
簡單的說，LOHAS的興起是過度文明化之下的反彈新勢力！因為過度開發，地球大氣層破了大洞，因為過度繁忙，地球人變得好緊張、壓力好大。
而除了肌膚保養之餘，LOHAS Lifestyle生活還向外擴散，影響他親密的家人、週遭的夥伴，他的食、衣、住、行、甚至育與樂也以LOHAS主張的有機食品、環保用品、 心靈成長、生態旅遊為主，他們開始解救自己緊繃的心靈、企圖擺脫壓力困擾，關心起是不是吃了化學污染？用了有害保養成分？他們也知道要消極的保護自己避免被外在環境傷害，當然更積極推動綠色世界…。
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