(網路上看到的, 覺得不錯, 不知道玩錶的人吃不吃Buffet )
超值秘笈 Buffet自助餐必殺技
●提早進場:先巡視一遍菜色,鎖定目標,然後搶頭一批端出來的菜色,因「打頭陣」的總是最新鮮有料,質量口味皆有講究。
●專攻菜頭:每一區或每一排料理,擺在最前面或最顯眼處的菜,術語叫「菜頭」,因有刺激食欲的招牌作用,口感、用料、烹功都最具水準,通常也是成本最高的菜式。
●拒絕誘惑:麵包很香鬆、果汁正解渴、炒麵剛起鍋、西瓜甜又紅、叉燒包也不錯.....
錯!凡是會占胃納空間的都要Say NO!
主食類及水分多的果汁、水果、燉湯都Say NO!
咱的胃是要留給右列超值美食。
必殺術 搶愈多賺愈多
●必殺1號
生蠔、生魚片、水煮蝦、清蒸龍蝦或螃蟹:在餐廳、料理店是論兩賣的,現在當然要用力吃。
●必殺2號
有異國風味的冷盤,如義式風乾火腿、德國臘腸、煙燻鮭魚、歐式冷肉、進口起司、特殊生菜、地中海式海鮮沙拉等:一般餐廳點不到,自己又不會做,買起來也很貴的說。
●必殺3號
現切的烤牛肉、烤豬腳、烤鴨、烤羊排等:西餐廳單點的好料菜色,不吃對不起荷包,尤其五星級飯店的燒烤牛肉,口味精緻紮實,必吃。
●必殺4號
現點現做料理,像現炒鐵板燒、現烤魚鮮、現捏壽司手捲、現拌沙拉、現做薄餅、現煮小火鍋等:傳統加個酒精燈保溫的自助菜色,除非馬上取用,不然醬汁肉汁一下就燒乾了,現做料理就享用得到熱騰騰鍋氣,連青菜都比保溫鍋裡的好吃。
●必殺5號
專業身手料理:如果店家標榜「XX美食節」,就鎖定主題口味的料理;或是家庭煮婦很難做出來的菜式。例如「清蒸螃蟹」可吃可不吃,但「南洋咖哩蟹煲」就要吃吃看。
●必殺6號
冰淇淋:Haggen Daze,吃一球賺一球;有的飯店會供應自家手工冰淇淋,口味超讚。謝絕菜色:吃Buffet選高貴、稀有、現做為原則,像「涼拌海蜇皮」、「拌海帶」這種中式冷菜就不必了,鐵定真空包現成貨。
發表人 | 內容 |
---|---|
Caliber 89
進階會員 |
|
Yasuko
進階會員 |
|
iwc5000
資深會員 |
|
keigen
白金會員 |
|
rounder
資深會員 |
|
wang_j_c
進階會員 |
|
Taiwanese
中級會員 |
|
gateways
資深會員 |
|
cupid
中級會員 |
|
JOY1231
資深會員 |
當樂活族也不錯!
「LOHAS」是Life Of Health And Sustainability的縮寫,意謂著愛地球、愛自己與愛家人的健康。這樣的新生活觀念最早應該追朔自1946年英國的有機認證制度。1998年,當這股新勢力漸漸從歐洲擴散到美國後,美國社會學者Paul Ray終於給了她一個名字「LOHAS」,也從此定義了這個21世紀開始最龐大的新生活、消費勢力。 在亞洲,首先展開LOHAS生活型態的國家就是日本。2002年,擅於炒作話題的日本人第一次出現了關於LOHAS的報導,從此以後,日本人開始經營LOHAS。現在,全世界有6800萬的美國人+8000萬的歐洲人,全球上億人口正共同專注於LOHAS Lifestyle,台灣也終於在2006年首度出現LOHAS議題,並且給了她一個有趣又貼切的中文名稱-「樂活族」。 簡單的說,LOHAS的興起是過度文明化之下的反彈新勢力!因為過度開發,地球大氣層破了大洞,因為過度繁忙,地球人變得好緊張、壓力好大。 而除了肌膚保養之餘,LOHAS Lifestyle生活還向外擴散,影響他親密的家人、週遭的夥伴,他的食、衣、住、行、甚至育與樂也以LOHAS主張的有機食品、環保用品、 心靈成長、生態旅遊為主,他們開始解救自己緊繃的心靈、企圖擺脫壓力困擾,關心起是不是吃了化學污染?用了有害保養成分?他們也知道要消極的保護自己避免被外在環境傷害,當然更積極推動綠色世界…。 |
第1頁(共2頁)
您 無法 在這個版面發表文章
您 無法 在這個版面回覆文章
您 無法 在這個版面編輯文章
您 無法 在這個版面刪除文章
您 無法 在這個版面進行投票
您 無法 在這個版面上傳附加圖檔
您 可以 在這個版面下載已上傳之附加圖檔
您 無法 在這個版面回覆文章
您 無法 在這個版面編輯文章
您 無法 在這個版面刪除文章
您 無法 在這個版面進行投票
您 無法 在這個版面上傳附加圖檔
您 可以 在這個版面下載已上傳之附加圖檔