| lawrence51 寫到: |
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| A cut的好吃,我想應該不用多介紹
跟西X飯店的相較之下,我真的覺得好吃很多 D&C一直都還沒機會去品嚐 謝謝前輩的分享 |
簡單的說明一下這三家的差異
1.國賓A CUT ：調味太過，熟度不均
2.維多利亞168：雜肉，有筋的部份沒有剃除乾淨
3.D&C：份量少而精，吃過之後就回不去啦∼
鐵板料理可以控制火候，避免生熟不均的狀況
| 發表人 | 內容 | ||||||
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熊爺
中級會員   |
發表於: 星期一 2011-05-30 16:37
簡單的說明一下這三家的差異 1.國賓A CUT ：調味太過，熟度不均 2.維多利亞168：雜肉，有筋的部份沒有剃除乾淨 3.D&C：份量少而精，吃過之後就回不去啦∼
鐵板料理可以控制火候，避免生熟不均的狀況
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kevineva8188
分區版面管理員  |
發表於: 星期一 2011-05-30 19:46
揪團!!好柳~~~~我喜歡!!可是熊爺,偶不粗牛,口能跟不了團嚕柳,還是只能流口水 
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mileslin
終極會員   |
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kevineva8188
分區版面管理員 |
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dent7998
白金會員   |
發表於: 星期一 2011-05-30 20:49
晚飯已經初飽嚕... 
看到美食當前... 
還是一樣破功哩...  _________________ 亙古英雄浪濤盡 千秋萬載一帛書 |
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peichun
資深會員   |
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熊爺
中級會員 |
發表於: 星期二 2011-06-21 12:13
天氣熱..只想喝冰的茶飲，啥都吃不下...
從一天三餐，變成只吃二餐....到只吃一餐 可還是食不知味 為了補充優質膽固醇，讓自己有體力衝衝衝 上週末跟朋友去橘色享用一頓『輕食』..
開胃菜--蘆筍蝦豆腐 
蔬菜盤 
手工花枝/蝦丸槳 
海膽，干貝，花枝，紅干，鯛魚，鮪魚刺身... 
澳洲和牛 
跟手臂一樣大的龍蝦 
鍋底--昆布高湯 
用完餐後，服務員會幫忙撈清鍋底，加入白飯，海苔，蔥花煮成稀飯--- 雖然已經很飽了，但我還是吃了三碗！ 
水果/甜點 
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kuotong
終極會員 |
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mileslin
終極會員 |
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熊爺
中級會員 |
發表於: 星期二 2011-07-12 19:03
再訪Danny & Company
這一週美食邀約不斷∼看了美食板主的濱松屋美食記錄後， 跟一群朋友跑去吃京都屋鰻魚飯，隔天搶開幕的台北無老鍋.... 緊接著昨晚與朋友再訪Danny & Company 一週前訂位，特別再次注文鄧師傅主廚 沒想到昨晚全館客滿的情況下，Danny竟只有服務我們這桌
菜單也免了，由Ray配菜，Danny挑整後.. 昨晚跟朋友吃了一頓101分的主廚料理 除了新菜色的富蠔濃湯之外，Danny使用了二個產地和牛，三種部位，五種鐵板烹調技法 不但滿足了我們的口腹之慾，也再次見識到牛排教父真不是浪得虛名滴... 
剛好也看到今天中國時報的報導： 想吃的美寶－牛排教主 花心玩富蠔 
這支gosset grand rose不錯∼口感不輸香檳王..但氣泡就不是很漂亮了∼ 
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