從上到下看來已經數十道菜色嚕...
美眉是餐餐都做筆記嗎...
還是只要是吃的東西都過目不忘ㄚ...
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亙古英雄浪濤盡
千秋萬載一帛書
發表人 | 內容 | ||||
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dent7998
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ottorita
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spochi
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***餐廳GasteHaus 之2
紅鯔魚佐可可豆莖及番茄 不列塔尼鰈魚佐朝鮮薊,濃縮西班牙臘腸sauce及小魷魚 香煎鵝肝佐接骨木果凍及sauce 犢牛肉佐芹菜,巴西利濃縮醬汁 鹿肉佐雞油菌,蔬菜燉肉汁 黑巧克力慕斯,果味爆米花,百香果sorbet及跳跳糖 檸檬變奏曲 各式小甜點及巧克力 這餐搭的酒,除了香檳及白酒外 這兩支紅酒更是大手筆 82年Lafite,及83年的Gaja (警語:飲酒過量,有害健康) _________________ 有看見我家的小pochi嗎? spochi 在 星期三 2010-10-13 03:16 作了第 1 次修改 |
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spochi
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spochi
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spochi
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spochi
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kurt
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Google了 一下.. 由於foie gras(法文原意為肥肝 fatty liver,也就是我們稱的鵝肝)的"獨特"生產過程 目前丹麥 德國 波蘭 瑞典 瑞士 芬蘭 英國 捷克 奧地利 挪威 荷蘭 以色列 澳大利亞 等國已禁止這種生產行為 至於加州立法禁止生產及銷售並非因禽流感毆 當時的提案議員John Burton是基於和前述各國相同的理由而提案... _________________ 以領養代替購買! 以結紮代替撲殺! |
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kevineva8188
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kevineva8188
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