spochi 白金會員 ![白金會員 白金會員](modules/Forums/images/ranks/tent5.gif)
註冊時間: Nov 23, 2007 文章: 2556
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發表於: 星期三 2010-10-06 22:01
Bareiss***餐廳之2
除了之前主廚招待amuse-bouche的數道 "小" 點外
有兩套菜單
我老爺的那套:
兩種做法的干貝,魚子醬佐brown butter(兩盤)
螯蝦,紫米佐芒果及chili,另外還搭配芝麻優格醬....吧!?
橄欖油煮大比目魚佐松子迷迭香
煎小牛肉佐紅酒胡椒紅蔥
南特鴨胸及燉鴨腿佐萵苣栗子(兩盤)
![](http://i277.photobucket.com/albums/kk60/spochi/Michelin%20star/bareiss/E2-1.jpg) _________________ 有看見我家的小pochi嗎?
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spochi 白金會員 ![白金會員 白金會員](modules/Forums/images/ranks/tent5.gif)
註冊時間: Nov 23, 2007 文章: 2556
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發表於: 星期三 2010-10-06 22:25
Bareiss***餐廳之3
我的套餐:
兩種做法的蜜桃鵝肝(兩盤)
一冷一熱,衝突又協調,沒想到鵝肝做成冰淇淋這麼好吃~~讚!!
兩種做法的帝王蟹佐小米及蟹腿沙巴雍(兩盤)
南瓜子馬鞭草煎多佛鰈魚
野生鷓鴣沙鍋佐馬德拉酒燉飯
兩種做法(熱煎及低溫舒肥法)的鹿肉排佐牛肝菌(兩盤)
![](http://i277.photobucket.com/albums/kk60/spochi/Michelin%20star/bareiss/e2.jpg) _________________ 有看見我家的小pochi嗎?
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kurt 終極會員 ![終極會員 終極會員](modules/Forums/images/ranks/tent6.gif)
註冊時間: Oct 27, 2004 文章: 5104
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發表於: 星期三 2010-10-06 22:25
版主美眉這次有沒有帶Pochi娃娃跟米其林美食一起入鏡啊 ![th_019_](modules/Forums/images/smiles/th_019_.gif) _________________ 以領養代替購買!
以結紮代替撲殺!
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spochi 白金會員 ![白金會員 白金會員](modules/Forums/images/ranks/tent5.gif)
註冊時間: Nov 23, 2007 文章: 2556
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發表於: 星期三 2010-10-06 22:38
Bareiss***餐廳之4
主餐後的起司和甜點
一整車起司任選
佐起司之水果,果醬及核果
以下通通是甜點~~
第一餐終於吃完.... _________________ 有看見我家的小pochi嗎?
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spochi 白金會員 ![白金會員 白金會員](modules/Forums/images/ranks/tent5.gif)
註冊時間: Nov 23, 2007 文章: 2556
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發表於: 星期三 2010-10-06 22:41
kurt 寫到: | 版主美眉這次有沒有帶Pochi娃娃跟米其林美食一起入鏡啊 |
有好料的他們怎麼可能不跟呢!!
答案就在圖片中
大家來找碴~~猜猜跟什麼合照??
![](http://i277.photobucket.com/albums/kk60/spochi/Michelin%20star/bareiss/19.jpg) _________________ 有看見我家的小pochi嗎?
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spochi 白金會員 ![白金會員 白金會員](modules/Forums/images/ranks/tent5.gif)
註冊時間: Nov 23, 2007 文章: 2556
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發表於: 星期三 2010-10-06 22:46
[quote="ottorita"] hsiao5054 寫到: | spochi 寫到: |
沒辦法
圖實在太多了嘛~~
不信你們看
這還只是一家餐廳的圖而已
整理起來很累人耶
我儘快
ok?? |
實在是太猛了,看這美食大雜圖就覺得很美味了 |
美味的一道道上了
請享用~~
![th_101_](modules/Forums/images/smiles/th_101_.gif) _________________ 有看見我家的小pochi嗎?
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TK55 進階會員 ![進階會員 進階會員](modules/Forums/images/ranks/tent3.gif)
註冊時間: Jan 23, 2008 文章: 435
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發表於: 星期三 2010-10-06 23:12
好看 又好吃
大姐您真行
佩服佩服
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熊爺 中級會員 ![中級會員 中級會員](modules/Forums/images/ranks/tent2.gif)
註冊時間: Jul 18, 2003 文章: 224 來自: 熊貓的故鄉
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發表於: 星期三 2010-10-06 23:53
spochi MM
可否提供高解析圖檔予我等當電腦桌布以利吃飯時忘梅止渴啊..
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ottorita 白金會員 ![白金會員 白金會員](modules/Forums/images/ranks/tent5.gif)
註冊時間: Dec 29, 2004 文章: 3377
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發表於: 星期四 2010-10-07 08:13
[quote="spochi"] ottorita 寫到: | hsiao5054 寫到: | spochi 寫到: |
沒辦法
圖實在太多了嘛~~
不信你們看
這還只是一家餐廳的圖而已
整理起來很累人耶
我儘快
ok?? |
實在是太猛了,看這美食大雜圖就覺得很美味了 |
美味的一道道上了
請享用~~
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我好像看到了,他們喝多了喔 ![裝白ㄘ](modules/Forums/images/smiles/icon__msn05.gif) _________________ 錶好像買不完
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mileslin 終極會員 ![終極會員 終極會員](modules/Forums/images/ranks/tent6.gif)
註冊時間: Dec 01, 2006 文章: 5406
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發表於: 星期四 2010-10-07 09:52
一大早就看到這麼精緻的菜色
元氣一整天
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