wcf5410 資深會員 
註冊時間: Jan 13, 2005
文章: 1331
來自: 汽車檢驗廠
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發表於: 星期一 2009-05-11 19:08
魚頭苦瓜湯
在 這 盛 夏 之 際 ， 溫 度 太 高 ， 令 人 十 分 煩 燥 ， 連 呼 吸 也 不 暢 順 ， 感 到 悶 熱 難 抵 ， 頭 昏 腦 脹 ， 食 慾 不 振 。 就 要 多 飲 苦 瓜 湯 了 ， 此 湯 可 令 你 感 到 舒 爽 ， 冇 煩 燥 。 全 因 苦 瓜 可 消 暑 ， 是 治 中 暑 熱 病 的 良 藥 ， 黃 豆 又 有 清 熱 解 毒 之 效 ， 而 大 魚 頭 益 腦 去 頭 風 ， 故 此 在 這 高 溫 之 時 不 妨 多 煲 此 湯 飲 ， 此 湯 有 湯 可 飲 ， 又 有 湯 料 可 吃 ， 但 身 體 較 虛 寒 的 人 就 不 是 那 麼 適 合 。
材料
大 魚 頭 1 個
苦 瓜 1 斤
排 骨 1 2 兩
黃 豆 1 兩
鹹 菜 半 個
做法
1.先 把 黃 豆 洗 淨 ， 用 水 浸 幾 小 時 ， 把 水 倒 去 ， 備 用 。
2.大 魚 頭 洗 淨 ， 抹 乾 ， 鑊 燒 紅 後 放 少 許 油 ， 把 魚 頭 兩 邊 煎 至 微 黃 ， 待 用 。
3.苦 瓜 洗 淨 ， 去 籽 去 內 膜 ， 切 方 大 塊 。
4.排 骨 洗 淨 ， 出 水 ， 備 用 。
5.鹹 菜 切 塊 ， 用 淡 鹽 水 略 浸 1 0 分 鐘 ， 洗 淨 。
6.鍋 中 注 入 適 量 之 清 水 煲 滾 ， 放 入 所 有 材 料 ， 大 火 煲 2 0 分 鐘 ， 轉 慢 火 煲
約 2 個 小 時 ， 加 鹽 調 味 ， 即 可 趁 熱 飲 ， 湯 料 可 盛 出 蘸 醬 油 吃 。
食物小百科
大 魚 頭 － 有 益 腦 之 效 ， 去 頭 眩 ， 治 風 寒 頭 痛 及 耳 鳴 。
苦瓜 － 又 名 涼 瓜 ， 含 豐 富 維 他 命 B 及 C ， 能 清 熱 解 毒 ， 消 暑 明 目 ， 通 腸 胃 ， 助 消 化 ， 治 中 暑 及 熱 病 等 。
黃 豆 － 含 豐 富 蛋 白 質 、 脂 肪 、 碳 水 化 合 物 、 鈣 、 磷 、 鐵 、 硫 胺 素 及 核 黃 素 ， 所 含 的 磷 、 鐵 對 缺 鐵 性 貧 血 及 體 弱 神 經 衰 弱 的 人 ， 最 適 多 吃 ， 優 質 蛋 白 質 特 別 豐 富 ， 高 過 雞 蛋 、 牛 奶 及 瘦 肉 ， 所 含 不 飽 和 脂 肪 酸 比 動 物 性 脂 肪 含 量 高 ， 是 高 血 壓 及 冠 心 病 者 的 良 好 食 物 。 其 療 效 更 可 活 血 利 水 ， 袪 風 及 解 毒 。
鹹 菜 －是 由 大 芥 菜 醃 製 而 成 的 ， 含 維 他 命 A 、 B 、 C 和 D ， 可 開 胃 助 消 化 ， 解 燥 ， 因 芥 菜 都 是 較 寒 涼 的 ， 故 此 咸 菜 不 宜 腸 胃 濕 熱 、 脾 腎 弱 或 有 氣 喘 病 的 人 。
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沒有什麼事比窮更危險!
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a0911275221 資深會員
註冊時間: Dec 22, 2008
文章: 780
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wcf5410 資深會員
註冊時間: Jan 13, 2005
文章: 1331
來自: 汽車檢驗廠
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發表於: 星期一 2009-05-11 22:16
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a0911275221 資深會員
註冊時間: Dec 22, 2008
文章: 780
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發表於: 星期一 2009-05-11 23:26
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georgenee 資深會員
註冊時間: Jan 14, 2007
文章: 1579
來自: Targaryen
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發表於: 星期三 2009-05-13 03:09
| wcf5410 寫到: | 魚頭苦瓜湯
在 這 盛 夏 之 際 ， 溫 度 太 高 ， 令 人 十 分 煩 燥 ， 連 呼 吸 也 不 暢 順 ， 感 到 悶 熱 難 抵 ， 頭 昏 腦 脹 ， 食 慾 不 振 。 就 要 多 飲 苦 瓜 湯 了 ， 此 湯 可 令 你 感 到 舒 爽 ， 冇 煩 燥 。 全 因 苦 瓜 可 消 暑 ， 是 治 中 暑 熱 病 的 良 藥 ， 黃 豆 又 有 清 熱 解 毒 之 效 ， 而 大 魚 頭 益 腦 去 頭 風 ， 故 此 在 這 高 溫 之 時 不 妨 多 煲 此 湯 飲 ， 此 湯 有 湯 可 飲 ， 又 有 湯 料 可 吃 ， 但 身 體 較 虛 寒 的 人 就 不 是 那 麼 適 合 。
材料
大 魚 頭 1 個
苦 瓜 1 斤
排 骨 1 2 兩
黃 豆 1 兩
鹹 菜 半 個
做法
1.先 把 黃 豆 洗 淨 ， 用 水 浸 幾 小 時 ， 把 水 倒 去 ， 備 用 。
2.大 魚 頭 洗 淨 ， 抹 乾 ， 鑊 燒 紅 後 放 少 許 油 ， 把 魚 頭 兩 邊 煎 至 微 黃 ， 待 用 。
3.苦 瓜 洗 淨 ， 去 籽 去 內 膜 ， 切 方 大 塊 。
4.排 骨 洗 淨 ， 出 水 ， 備 用 。
5.鹹 菜 切 塊 ， 用 淡 鹽 水 略 浸 1 0 分 鐘 ， 洗 淨 。
6.鍋 中 注 入 適 量 之 清 水 煲 滾 ， 放 入 所 有 材 料 ， 大 火 煲 2 0 分 鐘 ， 轉 慢 火 煲
約 2 個 小 時 ， 加 鹽 調 味 ， 即 可 趁 熱 飲 ， 湯 料 可 盛 出 蘸 醬 油 吃 。
食物小百科
大 魚 頭 － 有 益 腦 之 效 ， 去 頭 眩 ， 治 風 寒 頭 痛 及 耳 鳴 。
苦瓜 － 又 名 涼 瓜 ， 含 豐 富 維 他 命 B 及 C ， 能 清 熱 解 毒 ， 消 暑 明 目 ， 通 腸 胃 ， 助 消 化 ， 治 中 暑 及 熱 病 等 。
黃 豆 － 含 豐 富 蛋 白 質 、 脂 肪 、 碳 水 化 合 物 、 鈣 、 磷 、 鐵 、 硫 胺 素 及 核 黃 素 ， 所 含 的 磷 、 鐵 對 缺 鐵 性 貧 血 及 體 弱 神 經 衰 弱 的 人 ， 最 適 多 吃 ， 優 質 蛋 白 質 特 別 豐 富 ， 高 過 雞 蛋 、 牛 奶 及 瘦 肉 ， 所 含 不 飽 和 脂 肪 酸 比 動 物 性 脂 肪 含 量 高 ， 是 高 血 壓 及 冠 心 病 者 的 良 好 食 物 。 其 療 效 更 可 活 血 利 水 ， 袪 風 及 解 毒 。
鹹 菜 －是 由 大 芥 菜 醃 製 而 成 的 ， 含 維 他 命 A 、 B 、 C 和 D ， 可 開 胃 助 消 化 ， 解 燥 ， 因 芥 菜 都 是 較 寒 涼 的 ， 故 此 咸 菜 不 宜 腸 胃 濕 熱 、 脾 腎 弱 或 有 氣 喘 病 的 人 。 |
鹹菜要多揉搓，裡面砂子很多。昨天才搓了六桶水，粉累。
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wcf5410 資深會員
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文章: 1331
來自: 汽車檢驗廠
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發表於: 星期日 2009-05-31 17:48
史上最貴！ 夏月電價明天起漲
今年的夏天恐怕不太好過，因為台電去年調漲電費後，新版夏季電費6月1日正式上路，以一般家庭每個月用電421度計算，平均漲幅大約10%左右，一個月要多付102元，如果是用電大戶，每個月用電超過700度，漲幅甚至高達36%，每個月估計得多花1000元。
夏天來了，龐媽媽拿起冷氣遙控器想要涼快一下，不過，這個動作可能讓她荷包大失血。龐媽媽無奈地說，「(平常)都吹一整個晚上，(現在)只能少吹一點。」寧願熱一點也不想多付錢，因為就要上路的新版夏季電費貴得嚇人！
以龐家為例，去年夏季用電1768度，今年如果用一樣多的電，兩個月電費就得多繳2000多元。而調整過後的電費在111度到500度以下，漲幅11%，超過501度則漲幅21%，如果是在701度以上的用電大戶，電費漲幅更高達36%，創下夏季電費史上最貴紀錄。
不過，就算不是用電大戶，以一般家庭每個月平均用電421度計算，夏季電費平均要漲10%左右，一個月也要多付102元。看來想要涼快度過這個夏天，鈔票得多準備一點。
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wcf5410 資深會員
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來自: 汽車檢驗廠
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發表於: 星期三 2009-06-10 00:49
防範毒蛇
1.除了眼鏡蛇外，一般蛇類多數不會主動攻擊人，如果遇到蛇，他沒有向你主動進攻，千萬
不要驚擾他，尤其不要振動地面，最好等牠逃遁或等人來救援。
2.蛇類通常在氣溫達到18度以上才會出來活動，尤其，在悶熱欲雨或雨後初晴時蛇經常
出洞活動，民眾野外活動要慎選時間。
3.野外活動，要穿皮鞋，長衣長褲，戴帽、扣緊衣領、袖口、褲口，以防毒蛇咬傷。
4.儘量避免在草叢裡行進或休息，迫不得已，要先以木棒揮動雜草，以達打草驚蛇目的。
5.與毒蛇不期而遇，保持鎮定安靜，不要突然移動，不要主動發起攻擊。應繞道而行，若被
蛇追逐時，應向山坡跑，或忽左忽右轉彎跑，切勿直跑或直向下坡跑。
6.遇蛇類尾隨時，可把手裡的東西丟到牠的旁邊，以轉移牠的注意力，或是以衣服蒙住牠的
頭部，然後跑開。
7.如果迫不得已要殺死毒蛇，可取一根具有良好彈性的木棒，快速朝牠的後腦劈打。
8.家中發現蛇蹤時，通報消防單位前往捕抓，貿然行動易遭蛇吻。
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wcf5410 資深會員
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文章: 1331
來自: 汽車檢驗廠
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發表於: 星期五 2009-06-19 17:00
P.B - 趙萬成
學名 : 印度絲魚參 (幼魚)
俗名: 銅鏡甘仔 / 大花串 / 白鬚公
英文名: Indian threadfish
地點: 龍洞灣 (Long Dong Bay)
深度: 1.8M
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sunjauejin 進階會員 
註冊時間: Sep 28, 2008
文章: 373
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speedyu 新進會員 
註冊時間: Jul 03, 2009
文章: 7
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發表於: 星期五 2009-07-03 21:40
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