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有人試了今年的 Beaujolais Nouveau 嗎?
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cedarwood
白金會員
註冊時間: Feb 07, 2008
文章: 2877
發表於: 星期日 2008-11-23 14:07
雖然明知不是什麼高檔酒...
前幾天還是心血來潮的想試試
沒看到 Leroy, 拿了 Louis Jadot
覺得比去年好
有其他人試了嗎?
aboutwatch
中級會員
註冊時間: Apr 20, 2008
文章: 145
發表於: 星期日 2008-11-23 14:53
今年相對比較清淡
不如去年
小小感想
LANGE1
進階會員
註冊時間: Jan 25, 2008
文章: 462
發表於: 星期五 2008-12-05 09:49
只喝過一次 Beaujolais
感覺味道太淡, 不是很喜歡
可能喝重口味的酒習慣了
cedarwood
白金會員
註冊時間: Feb 07, 2008
文章: 2877
發表於: 星期五 2008-12-05 10:27
一般來說 Beaujolais Nouveau 是聞起來比喝起來香
雖然是酒商用來削錢的 marketing gimmick
但還是可用來 preview 該年葡萄好壞的其中一項指標
LANGE1
進階會員
註冊時間: Jan 25, 2008
文章: 462
發表於: 星期五 2008-12-05 15:08
cedarwood 寫到:
一般來說 Beaujolais Nouveau 是聞起來比喝起來香
雖然是酒商用來削錢的 marketing gimmick
但還是可用來 preview 該年葡萄好壞的其中一項指標
葡萄酒的世界真的是很廣大, 光是氣候跟土壤就可以影響一整個年份的酒
試了幾個不同國家的酒之後, 個人比較偏好波爾多的酒, 喜歡full body的感覺
但是從沒試過先用Beaujolais來判斷該年份是否好壞, 道行還很淺
cedarwood兄比較偏好哪一個區域的酒?
希望有機會可以向你請叫一些紅酒的常識
cedarwood
白金會員
註冊時間: Feb 07, 2008
文章: 2877
發表於: 星期五 2008-12-05 17:00
LANGE1 兄偏好 Bordeaux, 口味跟小弟類似, 小弟偏好 Oregon 的 Pinot
不過要是別人請的話當然還是會選 Burgundy
ps. 小弟離專家等級非常遙遠
巴士上 wine 的專家眾多, 還請各前輩指教
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