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[集合]附中附中我們的搖籃附中校友報到區路人也歡迎

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cwlan
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註冊時間: Feb 08, 2007
文章: 7248

發表於: 星期四 2008-11-13 11:25

應該老一點的附中人都吃過,
當初剛聽到這消息時,小弟難過了一下,以前在東側打完籃球都會去買,順便跟他哈拉幾句
難過到哭

【大紀元6月18日訊】〔自由時報記者胡世澤╱台北報導〕在台北市師大附中旁擺了38年攤子的「蛋餅伯」黃建成老先生，是所有附中人共同回憶，他週日在嘉義友人的家中，因為中風休克過世，享年70歲，下週二下午1時在基隆八堵殯儀館公祭。
黃建成在空軍服役時學得一手做麵食的好功夫，退役後就在附中前門靠近美國在台協會擺攤賣蛋餅，民國53年開始，共賣了38年，從最早一張蛋餅賣1元，直到20多年前漲到10元，4年多前才漲為15元，賣得相當便宜。

多年前師大附中整頓前門口攤販，當時蛋餅伯在全校師生請願聲中，校方特別在後門口留個小地方，讓黃建成繼續擺攤，他的蛋餅包了蘿蔔絲，光是手工處理就有6、7道作業程序，在利潤上，像現在菜價、蛋價飛漲，一張賣10元往往只夠成本。

黃建成10多年前曾經輕微中風，當時他仍不服輸硬撐著賣蛋餅，他的外甥陳慶祥轉述他的話說：「如果懶得動，搞不好現在只能躺在床上，賣蛋餅就能看著活潑有朝氣的學生，他們上學讀書，個個成為有用的人，他自己心情也開朗。」他常和同學有說有笑：「賣蛋餅是交朋友，不是要賺錢啦！」

蛋餅伯的名號愈傳愈響，每個高一新生一進學校，學長姊立刻會告知他們這位附中人的「精神食糧」，甚至連畢業多年拿到博士學位的校友回台，也回附中後門找蛋餅伯。

4年多前，蛋餅伯居住的宿舍要被土地銀行收回，而附中一帶房價早就「今非昔比」，蛋餅伯只好向附中說再見，離開台北後的蛋餅伯搬到嘉義大林，和曾幫他一起賣蛋餅的朋友住在一起。

2年多前，一批附中校友協助奔走，把遷居嘉義的蛋餅伯找回來，為他舉辦了一場「戀戀蛋餅伯」活動，也讓大家共同重溫蛋餅香，不過，當時賣出上千張，他在活動現身之後，就因胃出血住院，不久後又2度中風，晚年身體不適，經常進出醫院。

蛋餅伯的外甥陳慶祥說，他舅舅已習慣單身生活，只有一個住台北的姊姊，因此他當年曾邀他上台北一起住，家人彼此有個照應，不過他舅舅回到南部後，婉拒了家屬好意，仍選擇1人生活。

週日早上11時許，蛋餅伯的朋友提醒他一起吃午餐，卻始終找不到人，不久後在廁所發現他，但蛋餅伯一動也不動，因中風休克而過世，經家屬決定將他的遺體運往北部。家屬表示，下週二下午1時在基隆八堵殯儀館公祭，完全不收奠儀，若附中人想來送「蛋餅伯」最後一程，可以電洽：（02）23058812。附中校友總會將製作蛋餅伯紀念專刊，徵文徵老照片，已建置蛋餅伯紀念網站，網址為http://memory.hsnu.org/。