自從上次spochi大大介紹【宋廚】後,馬上打電話去訂位
終於…..在四個月後等到了,哈哈!
這家不僅訂位難訂,許多美食也要事先一併預訂才行
所以我們一行10人就預訂了烤鴨2隻,韭菜盒子10個,及拔絲地瓜
由於他們家烤鴨是依客人訂位時間的前50分鐘進爐燒烤,因此老板也會要求客人一定要準時入座
首先上桌的是spochi大大推薦的椒麻管脡,果然是美食專家力推的好菜,一上桌不到2分鐘就一掃而空
接下來是由白菜絲、豆干絲、香菜及花生拌上酸醋醬汁的【松柏長青】
我們也點了網路上網友力推的招牌開胃菜【兩張皮】,上菜後才知道原來兩張皮指的是蛋皮及涼粉皮,配上小黃瓜、香菇、火腿,拌上花生醬及芝麻醬,就是一道清爽的開胃菜
預定的韭菜盒子真的是很讚,韭菜味道很濃,對男生很好喔!所以當場就喀掉2個!大力推薦(不過事後有點後悔,因為好菜實在太多了)
【鍋塌豆腐】也是網友力推必吃的好菜,外脆內嫩,隨行小朋友的最愛
女士小姐通常吃飯會點幾道青菜來吃,今天點的是絲瓜,比較沒有菜味,敢吃的人比較多
接下來上的什麼菜名我忘了,不過膠質很多,是美容聖品喔!
有肉、有菜當然還要點條魚,這條燻鮭魚味道也不錯,不錯吃到這裡已經有點飽了耶!真的有點緊張烤鴨來會吃不下
就當有點猶豫的時候,精彩的片鴨秀終於出場了
我們當然是預定最受歡迎的【一鴨六吃】,不僅有味覺的享受,視覺也同樣得到滿足。看到宋老板一流技法的桌邊服務,同行的友人都大讚值得,我想庖丁解牛大概也不過如此吧
烤鴨第一吃:直接吃香脆的鴨皮及軟嫩的鴨肉
烤鴨第二吃:夾鴨餅吃
烤鴨第三吃:酸菜鴨骨湯
烤鴨第四吃:醬爆鴨骨
烤鴨第五吃:鴨絲炒銀芽
烤鴨第六吃:鴨油蒸蛋
吃完後整個人已經要癱到地上了,真的是大大的滿足啊!
什麼,【九轉肥腸】現在才上桌,怎麼辦,已經吃不太下了耶!口中喊著吃不下,筷子卻不聽使喚的拚命挾,我只能說這道肥腸太讚了,要列為下次再來的必點美食。
最後一道是預訂的桌邊服務【拔絲地瓜】,把炸過的地瓜放到冰水,地瓜上的麥芽糖瞬間凝結成絲,以這樣繁複的做工程序,當然也要把它吃光光。
等待終於是有了回報。方便的交通(搭捷運到市政府站就可到達)、合理的價格、最重要的是真材實料,讓我願意花一個小時寫這一篇介紹給還沒有去過的人
WENHWA 在 星期二 2008-09-23 18:29 作了第 5 次修改
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姊姊, 拍謝啊. 我是直接抄下奇摩精選相片的地址來貼圖的 沒想到原來那些是臨時地址 讓美美的圖變成叉燒包 實在罪過罪過. 替姊姊再賣廣告謝罪 請進入小pochi吃喝玩樂的美妙世界: http://tw.myblog.yahoo.com/pochi-home |
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WENHWA
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自從上次spochi大大介紹【宋廚】後,馬上打電話去訂位
終於…..在四個月後等到了,哈哈! 這家不僅訂位難訂,許多美食也要事先一併預訂才行 所以我們一行10人就預訂了烤鴨2隻,韭菜盒子10個,及拔絲地瓜 由於他們家烤鴨是依客人訂位時間的前50分鐘進爐燒烤,因此老板也會要求客人一定要準時入座 首先上桌的是spochi大大推薦的椒麻管脡,果然是美食專家力推的好菜,一上桌不到2分鐘就一掃而空 接下來是由白菜絲、豆干絲、香菜及花生拌上酸醋醬汁的【松柏長青】 我們也點了網路上網友力推的招牌開胃菜【兩張皮】,上菜後才知道原來兩張皮指的是蛋皮及涼粉皮,配上小黃瓜、香菇、火腿,拌上花生醬及芝麻醬,就是一道清爽的開胃菜 預定的韭菜盒子真的是很讚,韭菜味道很濃,對男生很好喔!所以當場就喀掉2個!大力推薦(不過事後有點後悔,因為好菜實在太多了) 【鍋塌豆腐】也是網友力推必吃的好菜,外脆內嫩,隨行小朋友的最愛 女士小姐通常吃飯會點幾道青菜來吃,今天點的是絲瓜,比較沒有菜味,敢吃的人比較多 接下來上的什麼菜名我忘了,不過膠質很多,是美容聖品喔! 有肉、有菜當然還要點條魚,這條燻鮭魚味道也不錯,不錯吃到這裡已經有點飽了耶!真的有點緊張烤鴨來會吃不下 就當有點猶豫的時候,精彩的片鴨秀終於出場了 我們當然是預定最受歡迎的【一鴨六吃】,不僅有味覺的享受,視覺也同樣得到滿足。看到宋老板一流技法的桌邊服務,同行的友人都大讚值得,我想庖丁解牛大概也不過如此吧 烤鴨第一吃:直接吃香脆的鴨皮及軟嫩的鴨肉 烤鴨第二吃:夾鴨餅吃 烤鴨第三吃:酸菜鴨骨湯 烤鴨第四吃:醬爆鴨骨 烤鴨第五吃:鴨絲炒銀芽 烤鴨第六吃:鴨油蒸蛋 吃完後整個人已經要癱到地上了,真的是大大的滿足啊! 什麼,【九轉肥腸】現在才上桌,怎麼辦,已經吃不太下了耶!口中喊著吃不下,筷子卻不聽使喚的拚命挾,我只能說這道肥腸太讚了,要列為下次再來的必點美食。 最後一道是預訂的桌邊服務【拔絲地瓜】,把炸過的地瓜放到冰水,地瓜上的麥芽糖瞬間凝結成絲,以這樣繁複的做工程序,當然也要把它吃光光。 等待終於是有了回報。方便的交通(搭捷運到市政府站就可到達)、合理的價格、最重要的是真材實料,讓我願意花一個小時寫這一篇介紹給還沒有去過的人 |
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