spochi 白金會員
註冊時間: Nov 23, 2007 文章: 2556
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發表於: 星期二 2008-01-08 21:49
kuotong 寫到: |
其實能自己做菜的話
欣賞美實的角度
會更深入
另外自己做菜
能讓家人吃得更健康 |
沒錯,說的好
但小妹手拙...
郭董一定手藝非凡
it true!?
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daniel-86 白金會員
註冊時間: Aug 12, 2007 文章: 4128
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發表於: 星期二 2008-01-08 21:55
kouweiti 寫到: | 引言回覆: |
下鼠倫了
餓勢力已經伸到中南部了
厲害
厲害
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正期待能延收到對岸去 不然對岸伙食..... |
kouweiti桑
正可以緞練自己
變成
.
.
.
.
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變成粉可愛的"小病毒"好了
緊酸
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spochi 白金會員
註冊時間: Nov 23, 2007 文章: 2556
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發表於: 星期二 2008-01-08 21:55
kuotong 寫到: | spochi 寫到: | 再繼續介紹一家
彰化王功「巷仔內」蚵仔炸(博愛村仁愛巷)
一般到王功
大家都會介紹洪維身
但在地「航阿來」的
都會去這家巷仔內
這也是60年以上的老店
現炸的新鮮蚵仔炸
超美味 |
是那家做過國宴的嗎? |
國宴的應該洪維身
但只當巷仔內沒開時,我才會去吃洪維身
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spochi 白金會員
註冊時間: Nov 23, 2007 文章: 2556
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發表於: 星期二 2008-01-08 22:00
daniel-86 寫到: | kuotong 寫到: | daniel-86 寫到: | spochi 寫到: | daniel-86 寫到: | spochi 寫到: | 提到臭豆腐,小妹一直很苦惱
最近台北都找不到覺得好吃的炸臭豆腐和蚵仔煎
炸臭豆腐要外層酥香不乾硬、內層軟嫩富層次,聞起來臭、吃起來香甜,一口咬下,帶有清甜豆汁者佳....
蚵仔煎要蚵仔鮮甜、肥美,青菜以幼嫩的小白為優,粉糊不可過稀或過稠,筷子下去,不可一夾就斷,但夾起後,又需能隨著蚵仔煎的重量而斷開,不需用牙咬分,這才是最佳的稠度與火候,當然,醬汁不可偏甜、過鹹,搶了蚵仔鮮甜滋味....
請各位大大幫忙推薦.... |
厚
還真會形容
看得我眼珠子都快圓了
厚
光看就覺得好吃 |
丹尼爾哥哥,
其實小妹功力還不夠
只是愛吃而已....
還有,
哥哥這次的頭像粉口愛歐∼∼ |
因為在家裝可愛都沒效
只好來這裡裝了 |
覺得我有身孕了
想吐 |
郭董哥哥要吃酸的才會止吐ㄛ |
吃酸!?
那就來顆香港銅鑼灣「么鳳」的酸梅吧∼!
(但實在有夠貴... )
kouweiti年輕哥哥,
這算是對岸嗎??
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kuotong 終極會員
註冊時間: Jul 04, 2004 文章: 11786
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發表於: 星期二 2008-01-08 22:10
spochi 寫到: | kuotong 寫到: |
其實能自己做菜的話
欣賞美實的角度
會更深入
另外自己做菜
能讓家人吃得更健康 |
沒錯,說的好
但小妹手拙...
郭董一定手藝非凡
it true!? |
隨便做菜
太太被我養胖10幾公噸(大恐龍)
是10幾公斤啦!
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spochi 白金會員
註冊時間: Nov 23, 2007 文章: 2556
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發表於: 星期二 2008-01-08 22:28
kuotong 寫到: | spochi 寫到: | kuotong 寫到: |
其實能自己做菜的話
欣賞美實的角度
會更深入
另外自己做菜
能讓家人吃得更健康 |
沒錯,說的好
但小妹手拙...
郭董一定手藝非凡
it true!? |
隨便做菜
太太被我養胖10幾公噸(大恐龍)
是10幾公斤啦! |
能嚐到愛人的手藝最是幸福
如果我家老爺很會做菜
那養胖一點我也甘願
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yuho 白金會員
註冊時間: May 16, 2007 文章: 3240
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發表於: 星期二 2008-01-08 23:44
spochi 寫到: | yuho 寫到: |
如此懂吃
必讀過 林文月女士的《飲膳雜記》
不假外求
不如自己動手做罷
.
.
. |
不好意思,林文月女士的大作我沒讀過耶!
自認舌頭不靈、食學淺薄
只是愛吃、也愛分享而已
自己做!?
我怕傷胃啊! |
傷肝 好?
還是 傷胃
肝主 目 其華在 爪
外 食/
肝 損
對 賞 、 錶 皆有兩害
功利地一說:
玩讀此書
或在台菜 、上海功夫菜 、日式料理精隨...重要在人情意味
可得一二...更懂美食真諦
何妨偕夫君 一讀
daniel-86 寫到: |
咪吐
yuho桑
說了一串
也介紹一下呀 |
看來拙文
是多"魚"了
我只來說個小典故
潛艇兄稱道的師祖阿霞
年幼貧苦 阿公招其安 祖輩巷內 清湯煮麵
曾祖輩 愛吃魚鮮 囑其試做 招待 各路人客
泥鰍 花跳 虱目....(高屏近地/各類)如沙蝦..
..(溪)石蟳...無一不試 、不鮮
但返璞歸真!
阿公晚年點的
仍(只)是一腕阿霞阿嬤 親手做的清湯麵
今日不同以往
菜式繁複爭艷
美味仍在...
但自是少了點甚麼
在地人應懂小弟的意思
(就此打住 )
您們繼續推薦巴
怡然 _________________ "人 心 惟 危 , 道 心 惟 微 ;
惟 精 惟 一 , 允 執 厥 中 。"
出入自在?"錦灰堆"!
yours,
yuho
www.doghome.org.tw/
www.lco.org.tw/
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kouweiti 進階會員
註冊時間: Aug 20, 2007 文章: 354
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發表於: 星期三 2008-01-09 00:11
引言回覆: |
kouweiti桑
正可以緞練自己
變成
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變成粉可愛的"小病毒"好了
緊酸
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我已經吃到變成肉球了...
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kouweiti 進階會員
註冊時間: Aug 20, 2007 文章: 354
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發表於: 星期三 2008-01-09 00:13
引言回覆: |
kouweiti年輕哥哥,
這算是對岸嗎??
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恩 年輕美女
小弟在對岸進修加工作
好想台灣阿
元宵後回去吃吃亞都~ 到時再跟你報好料
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ihcops 初級會員
註冊時間: Jan 03, 2008 文章: 40
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發表於: 星期四 2008-01-10 10:59
spochi 寫到: | kuotong 寫到: | spochi 寫到: | kuotong 寫到: |
其實能自己做菜的話
欣賞美實的角度
會更深入
另外自己做菜
能讓家人吃得更健康 |
沒錯,說的好
但小妹手拙...
郭董一定手藝非凡
it true!? |
隨便做菜
太太被我養胖10幾公噸(大恐龍)
是10幾公斤啦! |
能嚐到愛人的手藝最是幸福
如果我家老爺很會做菜
那養胖一點我也甘願 |
燒的好不好吃
只要有愛
都是幸福
只是自己做很累人的
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