hsiao5054 終極會員
註冊時間: Dec 04, 2004 文章: 5626
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發表於: 星期四 2007-12-20 08:30
joechen99 寫到: | Boris 寫到: | 仁愛路和逸仙路口的 "Do it true" ,
燒雞真好吃 |
IT TRUE |
這家要強力推薦~~~
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pinoir 資深會員
註冊時間: Jun 09, 2007 文章: 570
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發表於: 星期四 2007-12-20 08:52
想起寶島的小吃, 口水都會掉下來
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hkliang 資深會員
註冊時間: Nov 10, 2006 文章: 607 來自: Earth
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發表於: 星期四 2007-12-20 08:53
ahsiang_2002 寫到: |
....
小弟倒是常去和平東路、泰順街口買肉圓吃, 料實在又便宜! |
這家肉圓小弟也是從老闆年輕吃到現在已經是第二代在顧攤了..
我喜歡他的Q皮跟醬,吃完還可跟他要黑輪湯喝(只有湯,別以為有黑輪喔...)
既然走到了這裡..那就在順著泰順街往下走大約20公尺,
左邊一條巷子口有一家賣甜湯的,紅豆,花生,芋圓,小湯圓....
都很讚,夏天賣冰的冬天賣熱的...
喜歡甜湯的大大可在吃完鹹的肉圓後來碗甜的囉 !!
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wasabi 進階會員
註冊時間: Apr 24, 2005 文章: 269 來自: Taipei
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發表於: 星期四 2007-12-20 08:58
Boris 寫到: | 仁愛路和逸仙路口的"Do it true",
燒雞真好吃 |
我也喜歡它家的褡褳火燒
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daniel-86 白金會員
註冊時間: Aug 12, 2007 文章: 4128
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發表於: 星期四 2007-12-20 12:07
高雄五福路雄商對面-幕府壽司
不論是米的挑選 味霖的調味
尤其是海鮮的鮮度
統統沒話說
價格還很平價ㄛ
味磳湯小魚乾很多可以補充鈣質
蝦姑壽司的鮮 甜 絕對讓你無法抵擋
曾有壽司達人教小弟如何品嚐壽司
在此分享
一般壽司都會直接或沾少許醬油去腥後直接塞進口中
達人說 這樣無法真確品嚐出食材的鮮美
味霖調過的飯稍帶酸是為了去腥
好的食用方式是
壽司送入口中時 用手指力量將其翻轉180度 飯粒朝上
讓食材直接與舌接觸
當咀嚼時
有別於一般滿腔都是飯粒味霖的感覺
食材與味蕾的親密接觸
舌頭幫助咀嚼而翻動時
每一種接收味覺的部份
誠實又親密的反應出來
剎時口腔中滿是甘甜
味霖反而成為配角了
不知各位看倌有否試過
只是苦了溫良淑德的女性同胞們 要小心吃相囉
切莫將壽司二分一
如此還是不成
以上小小心得
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ahsiang_2002 資深會員
註冊時間: Jun 14, 2003 文章: 1194
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發表於: 星期四 2007-12-20 12:36
daniel-86 寫到: | 高雄五福路雄商對面-幕府壽司
不論是米的挑選 味霖的調味
尤其是海鮮的鮮度
統統沒話說
價格還很平價ㄛ
味磳湯小魚乾很多可以補充鈣質
蝦姑壽司的鮮 甜 絕對讓你無法抵擋
曾有壽司達人教小弟如何品嚐壽司
在此分享
一般壽司都會直接或沾少許醬油去腥後直接塞進口中
達人說 這樣無法真確品嚐出食材的鮮美
味霖調過的飯稍帶酸是為了去腥
好的食用方式是
壽司送入口中時 用手指力量將其翻轉180度 飯粒朝上
讓食材直接與舌接觸
當咀嚼時
有別於一般滿腔都是飯粒味霖的感覺
食材與味蕾的親密接觸
舌頭幫助咀嚼而翻動時
每一種接收味覺的部份
誠實又親密的反應出來
剎時口腔中滿是甘甜
味霖反而成為配角了
不知各位看倌有否試過
只是苦了溫良淑德的女性同胞們 要小心吃相囉
切莫將壽司二分一
如此還是不成
以上小小心得 |
小弟超愛日本料理的, 分享一下Sushi的正確吃法~~~
http://www.youtube.com/watch?v=OoH4phbMpKw
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daniel-86 白金會員
註冊時間: Aug 12, 2007 文章: 4128
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發表於: 星期四 2007-12-20 13:08
ahsiang_2002 寫到: | daniel-86 寫到: | 高雄五福路雄商對面-幕府壽司
不論是米的挑選 味霖的調味
尤其是海鮮的鮮度
統統沒話說
價格還很平價ㄛ
味磳湯小魚乾很多可以補充鈣質
蝦姑壽司的鮮 甜 絕對讓你無法抵擋
曾有壽司達人教小弟如何品嚐壽司
在此分享
一般壽司都會直接或沾少許醬油去腥後直接塞進口中
達人說 這樣無法真確品嚐出食材的鮮美
味霖調過的飯稍帶酸是為了去腥
好的食用方式是
壽司送入口中時 用手指力量將其翻轉180度 飯粒朝上
讓食材直接與舌接觸
當咀嚼時
有別於一般滿腔都是飯粒味霖的感覺
食材與味蕾的親密接觸
舌頭幫助咀嚼而翻動時
每一種接收味覺的部份
誠實又親密的反應出來
剎時口腔中滿是甘甜
味霖反而成為配角了
不知各位看倌有否試過
只是苦了溫良淑德的女性同胞們 要小心吃相囉
切莫將壽司二分一
如此還是不成
以上小小心得 |
小弟超愛日本料理的, 分享一下Sushi的正確吃法~~~
http://www.youtube.com/watch?v=OoH4phbMpKw |
大哥真達人也
看得肚子好餓
緊來唊飯阿
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ahsiang_2002 資深會員
註冊時間: Jun 14, 2003 文章: 1194
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發表於: 星期四 2007-12-20 16:58
小弟當R時喜歡去光明戲院看電影, 順便去景華街60號的石川日本料理吃 , 老板功夫很不錯, 東西好吃又便宜, 旁邊是景華公園很好停車 , 至今我還是常常懷念那裡的味道, 只是去的機會少多了~~~
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daniel-86 白金會員
註冊時間: Aug 12, 2007 文章: 4128
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發表於: 星期四 2007-12-20 18:46
請問景華街靠近哪
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ahsiang_2002 資深會員
註冊時間: Jun 14, 2003 文章: 1194
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發表於: 星期四 2007-12-20 19:12
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