http://ocgirl.net/%E6%84%9B%E5%90%83%E9%AC%BC-%E6%96%99%E7%90%86%E9%90%B5%E4%BA%BA-%E6%A3%AE%E6%9C%AC%E6%AD%A3%E6%B2%BB%E7%9A%84%E9%A4%90%E5%BB%B3/
https://wacowla.com/blog/2013/08/26/iron-chef-masaharu-morimoto-cooking-demo/
看過 Iron Chef 的觀眾應該都很熟悉 “鐵廚” 森本正治（Masaharu Morimoto），他是唯一一位在日本版和美國版的 “料理鐵廚” 中均獲得 “Iron Chef” 稱號的廚師，實力自然毋庸置疑。
自小曾致力與成為一名棒球手的森本正治因肩膀受傷而改為學習廚藝，在多年的刻苦鑽研和努力之下終於在日本成名，而後來到美國旅行並進行繼續學習深造之路，在這裡他學習了各種來自世界各地的烹飪技藝，這對他日後的創作有了深遠的影響，他的作品均具有變化多端且創意無窮的特點。他設計的現代日本料理，是在以日式料理為本的基礎上，大量使用西方食材和調味方法，再配以精緻細膩的擺盤，使得每道創意料理都堪稱精品。
